Bio : 15% d’irrégularités, 5% de substances interdites et seulement 8 à 10% de déclassement

Selon les derniers chiffres de la Répression des fraudes cités par le mensuel 60 millions de consommateurs, le taux d’irrégularité sur le bio s’élève à 14,2%, avec des substances interdites (on ne parle pas ici des nombreux pesticides autorisés) dans 5% des échantillons. Des chiffres énormes qui ne provoquent étrangement aucun émoi médiatique. L’indulgence envers le bio n’a pas de limite ! C’est sans doute pour cela que seulement 8 à 10% des lots de produits analysés contenant des substances interdites sont déclassés à l’issue de l’enquête menée sur l’ensemble de la chaîne de production…