Miam, les saumons bio au plomb, à l’arsenic et aux PCB pour les fêtes !

Le JT de 20h de samedi 30 décembre 2017 s’intéresse à une étude de l’association de consommateurs UFC-Que Choisir. Celle-ci a comparé la qualité de 23 saumons fumés et les résultats ne sont pas en faveur des produits bio. Ainsi, « deux références bio obtiennent 11,2/20 et 12/20″ tandis qu' »une autre référence, non labellisée, est mieux notée : 14,7/20 » s’étonne la chaîne (mais pas nous) qui explique que « si le saumon bio est aussi mal classé dans cette étude, c’est qu’il contient des polluants : du plomb, de l’arsenic ou encore des composés toxiques comme les PCB ».

Sur ce point précis, lire aussi :
> Un saumon bio contient deux fois plus de polluants
> Le saumon bio de moins bonne qualité que le conventionnel

Plus généralement :
> Un Français sur deux ignore que l’agriculture biologique utilise des pesticides

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Commentaires
  1. céline
  2. Alzine
    • Seppi

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