Débat sur l’élevage : les anti-viande se débinent

veganism

Alors qu’en Dordogne (et ailleurs !), les projets d’élevage sont de plus en plus contestés (« même une petite bergerie de 200 têtes pose souci »), les éleveurs périgourdins ont souhaité organiser un débat le 10 avril 2017 à Coulounieix-Chamiers sur le thème « L’élevage, une richesse ou un non-sens écologique ? ». Objectif ? « Rétablir la vérité » face aux « inepties » des anti-viande qui monopolisent l’attention des grands médias. La France Agricole du 21 avril précise que « les associations d’opposants étaient invitées à échanger leurs points de vue avec le monde agricole » avant de souligner qu' »elles ne sont pas venues, malgré la présence d’une centaine de personnes dont des élus locaux ». Pas très étonnant quand on connaît le sectarisme qui règne dans ces milieux où l’on n’est jamais assez anti-viande (exemple). C’est donc entre personnes saines d’esprit que les discussions ont eu lieu. Elles ont porté sur l’agrotourisme ou encore la place de l’élevage dans le produit agricole départemental (39%) et les emplois agricoles (28%). « Grand témoin de la matinée », Jean-Louis Peyraud, directeur scientifique adjoint de l’Inra, a expliqué qu’ « il ne (pouvait) y avoir d’agriculture durable sans élevage », exemples à l’appui, ainsi listés par l’hebdomadaire : « Les bovins convertissent les fourrages en protéines, une partie des protéines végétales consommées par les animaux d’élevage ne sont en fait pas consommables directement par l’homme. Les pâturages favorisent la biodiversité des sols et les prairies, de par leur richesse en matière organique, constituent des puits de carbone. » Et Yannick Frances, éleveur, de conclure : « Sur un territoire comme la Dordogne, il est impossible de passer au 100% végétal. On a des zones sur lesquelles on ne peut rien faire pousser. »

email
Commentaires
  1. douar
  2. jG2433
    • jG2433
  3. Marc
    • Daniel
      • Seppi
  4. Zygomar
    • un physicien
      • Zygomar
    • Marc
      • Daniel
        • Zygomar
          • un physicien
      • yann
        • Marc
          • yann
            • yann
  5. Marc
    • douar
      • Marc
        • Zygomar
        • Visor
    • un physicien
    • yann
      • Marc
    • Zygomar
      • Marc
        • Zygomar
  6. Zygomar
    • Seppi
    • douar
  7. Oulalala