Résidus de phytos : la « limite maximale globale » n’a rien de scientifique

schtroumphEt si le gouvernement privilégiait enfin la science aux croyances écologistes pour gérer les questions de risques sanitaires pour les consommateurs ? C’est ce que suggère le collectif Sauvons les fruits et légumes de France (SFEL) pour qui fixer une « limite maximale globale » de résidus de phytos est absurde. Rappelez-vous la polémique, la semaine dernière, autour des müeslis contenant des pesticides suspectés d’être des perturbateurs endocriniens, qui a donné lieu à une question d’un sénateur sur l’effet des « cocktails » de phytos dans l’alimentation et la réponse de Marisol Touraine, le ministre de la Santé, annonçant qu’elle souhaitait que l’Anses (1) planche sur la définition de critères pour l’établissement d’une « limite maximale globale » (LMG) de résidus dans les produits alimentaires.

Le bio aussi concerné. Or pour le Collectif Sauvons les Fruits et Légumes de France (SFEL) cité par nos confrères de La France Agricole, « additionner les limites maximales de résidus les unes aux autres » pour parvenir à une LMG est « absurde ». Le collectif, qui rappelle que la réglementation en vigueur en Europe est « une des plus protectrices au monde », précise que l’absurdité du projet de LMG vaut aussi pour les aliments bios. Rappelons en effet que, selon les résultats de dosage de résidus de phytos (de synthèse et bio) qu’il a réalisés en 2015, tomates et salades vertes issues de l’agriculture biologique contenaient plus de résidus de cuivre que celles issues de l’agriculture conventionnelle…

Concertation. Pour le collectif SFEL, « les interventions médiatiques de ces derniers jours montrent très clairement une concertation entre les milieux écologistes, certains parlementaires et certains membres du gouvernement ». Il suggère au gouvernement de se reposer avant tout sur « l’avis des experts scientifiques » pour trancher sur les questions de risques sanitaires pour les consommateurs.

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Commentaires
  1. Seppi
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