Le cuivre : un produit toxique

cuivre

Fongicide « naturel », ce métal est utilisé pour protéger la vigne du mildiou de plus d’un siècle. Mais il est sur la sellette dans les discussions européennes notamment du fait de son impact sur la vie microbiologique de sols. Une information scientifique publiée sur quelques sites renforce également les doutes notamment vis à vis de la santé humaine.

Selon une étude de chercheurs de l’université d’État de l’Iowa publiée dans la revue Science Advances,  il y aurait un lien direct entre l’exposition au cuivre et l’apparition de prions infectieux générant des maladies dégénératives du type Creutzfeldt-Jakob (la plus connue mais il y en a d’autres).

Un dossier à suivre mais si nous étions journaliste dans la presse dite de référence, on tirerait nos lecteurs de leur repos estival en faisant le parallèle entre l’augmentation de 30 % constatée par les pouvoirs publics de l’utilisation du cuivre en agriculture* et l’augmentation du nombre de cas de maladies liés des prions mal repliés. Avec un peu de bidouille mathématique et graphique, c’est à la portée des procureurs de la presse militante et des mouvements écologistes !

 

Note : utilisation des fongicides de type cuivre, souffre/total fongicides

Types Fongicide/Année                           2011                   2012                      2013                      2014

Total Fongicides                                              24 352               27 355                  30 225                   34 480

Fongicides (cuivre, souffre, …)                     11 271               12 755                  14 278                   15 120

Source :
http://agreste.agriculture.gouv.fr/IMG/pdf/donneesventeproduitsphytosanitaires_2011-2014.pdf
http://www.futura-sciences.com/magazines/sante/infos/actu/d/maladie-maladies-prions-biologistes-accusent-nouveau-cuivre-63464/

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