Viande : le débat biaisé du Monde

Vous pensiez déguster une bonne viande le jour de Noël et n’imaginiez pas que quiconque vous en fasse le reproche…Ne vous inquiétez pas…le Monde s’en charge en la personne de Catherine Vincent, qui interroge tout ce que la France compte « d’intellectuels » opposés à la consommation de viande.
Morceaux choisis :
« Il n’y a aucun fondement philosophique, métaphysique, juridique, au droit de tuer les animaux pour les manger. C’est un assassinat en bonne et due forme, puisque c’est un meurtre fait de sang-froid avec préméditation. » (Elisabeth de Fontenay, philosophe)
-Qu’ils soient végétariens ou « carnistes », tous les philosophes s’accordent donc sur ce point : la production et la mise à mort des bêtes à la chaîne sont une abomination, indigne d’une civilisation évoluée.
« Tant que l’homme mangera les animaux, rien ne pourra changer dans sa conduite envers les autres hommes. On ne peut pas éduquer à la non-violence envers son prochain quand des espèces très proches de nous restent tuables. »
(Florence Burgat, philosophe)
Évidemment, aucune intervention de philosophes ayant une opinion divergente. Tiens, on aurait pu demander l’avis d’un nutritionniste. Comme si « être carnivore » n’était qu’une histoire de philosophes.
Étrange également que d’éminents intellectuels défendent la « dignité » de l’animal sans s’interroger sur celle de l’Homme, qui elle, est bien en danger.

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