Un saumon bio contient deux fois plus de polluants

Mini test de France 2 sur des saumons, diffusé avant hier au JT de 20h. Résultat sans appel : le saumon bio testé contient deux fois plus de polluants (dioxine, PCB, mercure) que le saumon conventionnel. Mais pas de panique ! Les doses de polluants sont largement inférieures aux normes européennes. Toutefois, c’est le marketing bio, échafaudé sur l’argument santé, qui va en prendre un coup…

 

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