Viande de cheval : Le discours scandaleux de la filière bio

Lu sur le Figaro.fr : « Le malheur des uns fait le bonheur des autres. Si la fraude à la viande de cheval risque de ternir une nouvelle fois l’image de l’industrie alimentaire, elle va certainement profiter à la filière bio et aux produits d’origine contrôlée. «Il est encore tôt pour montrer les effets bénéfiques de cette affaire, mais on s’attend clairement à une augmentation de la fréquentation de nos magasins et de notre chiffre d’affaires», déclare Chloée de la Simone, responsable communication de Biocoop, réseau de 340 magasins coopératifs de produits biologiques. »

« Même attente chez Naturalia, marque bio et nature. «Nous avons remarqué une clientèle plus régulière et plus attentive à la qualité», note Stéphane, vendeur dans un des 71 magasins situés en région parisienne. Pour la coopérative de magasins indépendants Biomonde, il devrait y avoir de «petites répercussions» sur les ventes mais elles seront «moins importantes»que celles constatées lors du scandale des OGM, au moment de la publication des travaux du professeur Séralini.  »

Rappelons les faits.
Crise de la viande de cheval : aucun mort, aucune personne hospitalisée, pas un seul malade.
Crise de la bactérie escherichia coli en juin 2011 dans la filière bio : 35 morts.


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