Le bio tue (aussi)

Avec ce titre provocateur, Dominique Lecourt, philosophe, directeur général de l’Institut Diderot dénonce le mythe du bio dans une tribune décapante publiée ce jour dans le Figaro (23/06/2011).  » L’épidémie  de diarrhées mortelles qui s’est déclarée en Allemagne avec 35 décès et 3000 malades » doit nous amener à renoncer au « prophétisme bio ». « Il a été établi que l’épidémie est imputable à la culture et commercialisation de graines germées. Le marketing de l’industrie bio a fait de ces graines un article phare, notamment en Allemagne auprès des femmes adeptes de la minceur à tout prix ».

Et le philosophe de rappeler que « le fumier (utilisé en bio NDLR) peut se révéler plus dangereux que l’engrais… ». « Pas plus que les produits de l’agro-industire ne représentent la mort, l’agriculteur biologique ne saurait être identifiée à la vie ».

En un mot, « l’agriculture  bio exige des contrôles tout aussi rigoureux que l’agriculture ‘scientifique' ».

La FNAB (Fédération Nationale d l’Agriculture Biologique) et l’agence bio en France sont-elles d’accord pour renforcer ces contrôles ?
Sur ce sujet : lire le récent ouvrage de Gil Rivière-Wekstein. « Bio fausses promesses et vrai marketing »

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