« Sauver la planète » ? Rendre la vie des gens impossible !

Le Monde du 23 décembre s’interroge en Une : « Manger moins de viande pour sauver la planète ? ».

La sortie de l’ancien Beatles et végétarien Paul McCartney au début du mois de décembre à la tribune du Parlement européen et la « grève de la viande » (sic) organisée durant le sommet de Copenhague et à laquelle ont participé Jean-Marie Pelt, Corinne Lepage ou Yves Cochet auront conduit à ouvrir le débat sur la consommation de viande. Pour aussitôt le cloturer, l’industrie de l’élevage étant selon eux une « aberration ». Rendez-vous compte : « un repas avec viande et produits laitiers équivaut, en émissions de gaz à effet de serre, à 4 758 km parcourus en voiture, contre 629 km pour un repas sans produits carnés ni laitiers ». Et Gaëlle Dupont du Monde de nous asséner que « pour protéger la planète, il est donc aussi efficace – sinon plus – de se priver de viande que de rouler à vélo ou de baisser le chauffage ». Au cas où vous ne l’auriez pas compris, le suicide immédiat reste la manière la plus efficace de « protéger la planète »…

La question de la consommation de viande en France est d’autant plus malvenue qu’elle est passée de 150 grammes par jour en 1999 à 117 grammes en 2007. Une tendance baissière que la crise devrait même accélérer… Selon Pascale Hébel, du Centre de recherche pour l’étude et l’observation des conditions de vie (Crédoc), « certaines catégories de la population [française] n’en mangent pas assez, comme les femmes et les personnes âgées ». Car la viande fournit des nutriments indispensables (fer, vitamine B12, zinc, sélénium). « L’homme ne serait pas devenu ce qu’il est s’il n’était pas omnivore » observe d’ailleurs Louis Orenga, président du Centre d’information des viandes (CIV). Rappelons que l’élevage fait vivre un milliard de personnes sur la planète. Que les décroissants de salon cessent donc de culpabiliser les populations par l’intermédiaire des grands médias bien-pensants comme Le Monde : leurs idées sont plus dangereuses que nos modes de vie.

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Commentaires
  1. zygomar
  2. Laurent Berthod
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  4. Laurent
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  6. daniel
  7. rageous
  8. Manucha
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