Bio et diététique

fritesFrédéric Mouchon signe ce matin dans Le Parisien un article sur le bio dans une cantine d’un lycée de Romainville (93). Selon le journaliste, « L’établissement fait la chasse à la malbouffe en proposant aujourd’hui à ses trois cents demi-pensionnaires des repas composés à 70 % de produits bios. (…) « Quand on leur a parlé du bio au début, ils pensaient qu’on voulait les mettre au régime, mais quand je leur ai fait découvrir mes frites bio maison, ils n’ont plus voulu de frites congelées », sourit le responsable de la cuisine René-Pierre Brachet. « Au moins, on est sûr qu’il n’y a pas de produits industriels », note Alexandre. « Et ça permet de manger autre chose que des trucs gras », renchérit Heba. »
C’est vrai que les frites bio… ce n’est pas gras !

C’est le moment de se rappeler l’avis de l’Association Française des Diététiciens Nutritionnistes : ici.

email
Commentaires
  1. totocom
  2. Bruno
  3. Francois
  4. Bruno
  5. ...
  6. Bruno
  7. Laurent
  8. daniel
  9. Laurent
  10. Daniel
  11. Bruno
  12. ...