Le bio : un choix réaliste ?

omsExtrait du documentaire « Les prêcheurs de l’apocalypse – Quand l’écologie perd la raison » :
« Ce n’est pas en venant à l’agriculture biologique pure et dure qu’on va nourrir les centaines de millions d’individus qui doivent l’être en Chine, en Inde et dans les pays émergents. Et aujourd’hui nos sociétés riches, développées, qui ont fait le tour quand même de beaucoup de choses, peuvent éventuellement se permettre ce luxe, dans un concept de relative autarcie. L’inde ou la Chine ne peuvent pas se payer ce luxe. Donc, on peut retourner dans une certaine mesure vers plus de nature, parce qu’on a appris à dompter toutes les pathologies, tous les insectes qui sont liés à la nature, et qui ont pénalisé l’homme et son développement pendant des siècles. »
Dr. Pierre Guillet, OMS Genève

LES PRÊCHEURS DE L’APOCALYPSE : QUAND L’ÉCOLOGIE PERD LA RAISON
REALISE PAR JEROME LAMBERT ET PHILIPPE PICARD
Date : 19/02/2009 sur France 2
Horaire : 22H45 – 23H35

email